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主攻家庭厨房消费,「神泽牛肉」要做F2C的中高端牛肉品牌

  • 日期:2020-07-01标签:牛肉,神泽,M5,产品,牛排,雪花,草场,途径分类:新闻动态

原标题:主攻家庭厨房消费,「神泽牛肉」要做F2C的中高端牛肉品牌

人们吃的越来越精美了。农产品的标准化难度高,因而大多数出售途径以2B为主,直接面向2C的品牌和产品很少。

近些年跟着顾客健康知道的提高,为更环保、有机、健康产品付费的志愿提高,农业产品从曩昔的无品牌开端逐步展开出产地导向的品牌,也呈现了一些有代表性的品类品牌,比方大希地、褚橙、佳沛等。

咱们最近知道的「神泽牛肉」,主攻家庭厨房消费,期望成为面向C端顾客的中高端牛肉品牌。公司在新西兰进行牛肉定制化出产,以M5级雪花牛肉与乳饲小牛肉作为标准化中心产品,并缩短供给链环节,打造“从草场到厨房”的F2C形式。

图为神泽M5级其他雪花牛肉产品

牛排曩昔多被看做是“洋气”的西餐,还没有成为日常食用的菜肴。跟着我国经济展开水平的提高,包含牛排在内的牛肉总消费量开端添加,我国牛肉的贸易逆差在快速扩展,我国牛肉商场规模据估算在5000亿元左右。

由于养殖周期长、培养本钱高,加上土地面积约束,草场投入的本钱高级原因,国产牛肉价格长时间居高不下。进口牛肉价格相对廉价,因而成为牛肉消费增量主力来历,但由于中心的供给链条长,从草场到餐桌,还需要经过屠宰场、出口商、进口商、经销商、途径商等多个环节,层层加价导致终端价格举高。

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图为神泽M5级其他雪花牛肉产品

神泽能够做到相同质量的牛肉,价格更廉价。以神泽现在主推的M5级雪花牛排为例,神泽的价格能够是同等级产品的1/2-2/3左右,一切产品能够做到成交价格百元以内。

价格廉价的原因首要来自以下两方面立异:

  • 神泽具有肉牛饲育技能专利,能够将本来出产M5级雪花牛肉所需的270-300天的育肥周期大幅缩短;一起以天然放养+守时谷饲的方法养殖,比圈养的工艺更健康且本钱更低;
  • 别的,经过缩短中心环节,直接链接上游海外草场和下流的电商途径,将牛排及其他合适零售的部位直接卖给C端顾客,其他部位出售给B端客户,确保整只牛能够被消化。

神泽的海外草场

在产品战略上,神泽主推两个系列:一个是M5等级雪花牛肉产品,以牛排为主,主打高性价比顾客以男性偏多;另一款是乳饲小牛肉产品,针对儿童商场,养分更高口感更嫩,瞄准的是期望给孩子更安全养分食品的女人用户。

神泽的乳饲小牛肉产品

神泽现在的出售途径以京东自营为主,本年618当日成交金额同比上一年增加8.4倍。公司也和部分母婴类途径展开了协作,比方小小包麻麻等。本年还方案完结线上全途径铺设,包含天猫、拼多多、叮咚买菜、每日优鲜等。

最终介绍一下团队,开创人兼CEO李铠杉来自牛肉世家,具有深沉的供给链资源与专业布景,曾留学澳洲七年,是肉类KOL“蒙面肉哥”自己;开创团队由原多个职业头部公司营销总监、电商大厂资深采销及金融出资布景高管组成。回来,检查更多

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